ATELIER PASTA

Vous avez toujours rêvé de fabriquer les pâtes fraîches comme les italiens? Avec cet atelier, vous saurez choisir les bons ingrédients, suivre les bonnes recettes et connaîtrez tous les secrets pour utiliser au mieux le rouleau et le laminoir à manivelle ! Durée de l’atelier 2h30. Ingrédients et matériaux fournis et vous repartez avec vos pâtes. 30€/personne. Maximum 8 participants.

Réservez votre place pour les prochains ateliers PASTA: dimanche 07/02; dimanche 04/04; dimanche 06/06; dimanche 05/09; dimanche 21/11

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ATELIER RAVIOLIS

Les raviolis, un miracle de la cuisine italienne (et pas que) ! Un plat simple, complet, goûteux et économique à condition de savoir les préparer al momento avec des ingrédients locaux et de saison et d’en connaître tous les mystères. Durée de l’atelier 3h30. Ingrédients et matériaux fournis et vous repartez avec vos raviolis. 42€/personne. Maximum 8 participants.

Réservez votre place pour les prochains ateliers RAVIOLIS: dimanche 14/03; dimanche 23/05; dimanche 04/07; dimanche 17/10

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ATELIER CUISINE ITALIENNE

La gastronomie italienne est un puits sans fond de saveurs et de découvertes. Alors si vous souhaitez approfondir votre maîtrise de la cuisine italienne et réussir à coup sûr lasagnes, arancinis, pesto, gnocchis ou tiramisu, il n’y a plus à hésiter. Revêtez votre tablier et suivez nos conseils ! Ingrédients et matériaux fournis et vous repartez avec vos plats. Durée et prix de l’atelier à definir selon recette(s). Contactez-nous pour élaborer un devis autour de votre budget.

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Les ateliers ont lieu dans notre laboratoire à la ferme chez Biotaupes (La Trubaillère, 35630 Vignoc) ou à domicile. Pour réservations et toutes informations complémentaires 06 34 28 58 50 (Maddalena) ou info@quantobasta.fr.

Écrivez-nous pour recevoir une carte cadeau*!

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* Voilà comment ça se passe pour les cartes cadeaux des ateliers:

1 – vous achetez physiquement vos cartes aux marchés, ou vous réglez en envoyant un chèque par courrier, ou par virement bancaire (contactez-nous pour plus de détails) et nous envoyons les cartes par courrier ou par mail;

2 – les heureux destinataires du cadeau pourront nous contacter par mail ou par téléphone pour choisir une date (ils trouveront toutes les infos sur leur carte).

Le calendrier des ateliers est sujet à changements selon les dispositions en matière de covid-19. Au vu des circonstances particulières, les cartes cadeaux 2020 ont durée de validité prolongée.